Co vás čeká
- Strategický výběr a nákup vín napříč firmou
- Vyjednávání s dodavateli, vinaři a importéry
- Zajištění optimálního poměru kvality a ceny pro klienty a pro provozy (value for money)
- Tvorba a správa vinného portfolia dle trendů, sezónnosti a potřeb klientů
- Organizace degustací, školení a vzdělávání personálu
- Spolupráce s kuchařskými týmy na párování jídel a vín
- Podpora prodejů – návrhy vinných lístků, doporučení vín, marketingové akce
- Sledování trendů v oblasti vína, udržování kontaktu s vinařským světem
- Reprezentace firmy na ochutnávkách, veletrzích a eventech
Koho hledáme
- Zkušeného sommeliéra nebo odborníka s prokazatelnou praxí v oboru
- Člověka s hlubokou znalostí vín a gastronomického prostředí
- Profesionála s obchodním myšlením a smyslem pro efektivní nákup
- Komunikativní osobnost, která umí předávat znalosti a inspirovat ostatní
- Aktivního a spolehlivého člena týmu s vášní pro kvalitu a detail
- Výhodou je certifikace (např. WSET, Court of Master Sommeliers apod.)
Co nabízíme
- Možnost vytvářet a rozvíjet firemní vinnou filozofii
- Velkou míru samostatnosti a důvěry ve vašem oboru
- Přístup k širokému portfoliu restaurací, cateringů a eventů
- Prostor pro vlastní kreativitu a rozvoj znalostí
- Účast na degustacích, vinařských veletrzích a odborných akcích
- Odpovídající finanční ohodnocení a benefity
- Přátelské, inspirativní a gastronomicky naladěné prostředí
Pokud si myslíš, že hledáme právě tebe, pošli nám své CV a něco málo o tobě na email
simona.vesela@zatisigroup.cz.
„Zátiší Group podporuje rozmanitost a vytváří inkluzivní prostředí, kde má každý stejné příležitosti bez ohledu na pohlaví, věk, původ, zdravotní stav či jiné odlišnosti. Odmítáme jakoukoli formu diskriminace a věříme, že síla našeho týmu spočívá v jedinečnosti každého jednotlivce“.